Marque(s) déposée(s) :

Nutralys B85F

Nom générique :

Protéine de Pois

Fabricant :

Roquette

Quantité :

31 125 kg

Emballage :

1245 sacs de 25 kgs

# de lot :

3 # de lot disponible sur demande

CAS # :

90082-41-0

Apparence :

Poudre légèrement brunâtre

Date de fabrication :

09/2021

Date de réanalyse :

09/2026

Détails :

Pea protein for bakery goods. Low viscosity. Higher protein incorporation rate as well as enhanced texture in various protein-enriched bakery goods.

Applications: Bakery & Snacks, Sweet biscuit & cookie, Cereal bar, Filling, custard, décor, Cake and pastry, Bread, Breakfast cereal