Document(s) :
Marque(s) déposée(s) :
Nutralys B85F
Nom générique :
Protéine de Pois
Fabricant :
Roquette
Quantité :
31 125 kg
Emballage :
1245 sacs de 25 kgs
# de lot :
3 # de lot disponible sur demande
CAS # :
90082-41-0
Apparence :
Poudre légèrement brunâtre
Date de fabrication :
09/2021
Date de réanalyse :
09/2026
Détails :
Pea protein for bakery goods. Low viscosity. Higher protein incorporation rate as well as enhanced texture in various protein-enriched bakery goods.
Applications: Bakery & Snacks, Sweet biscuit & cookie, Cereal bar, Filling, custard, décor, Cake and pastry, Bread, Breakfast cereal
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